沖縄そば「いしぐふー」カップ麺を食べた

ファミマから過去にも何度か再販されている沖縄そばの名店「いしぐふー」のカップ麺です。

全体的にカツオ風味でサッパリしつつ濃い一杯となっていました。麺の食べ応えが十分にあるので「小腹がすいたからちょっと食べたい」と軽い気持ちで食べるとボリュームがあってびっくりするかもしれません。

サッパリなのに濃い？両極端を両立させた理由は？

沖縄には行ったことはないし、沖縄そばを食べたこともないのですが、ファミマに寄った時に何故か買わずにはいられない衝動に駆られました。

全くの初体験なので沖縄そばとしてどうなのか、基準がわかりません。

味がない？カツオの風味しかしない？

沖縄らしいパッケージ

栄養成分表。
カロリー　428kcal
タンパク質　10.3g
脂質　15.5g
炭水化物　62.0g
ナトリウム　2.0g

原材料。油揚げ麺なんですね。気になる人は購入を避けた方が良いかも。

蓋をめくると実店舗「いしぐふー」の説明が書かれていました。

さっそくお湯を入れて5分待ちました。できあがり直後、かなり美味しそうです。

油揚げ麺なだけあって、スープに油が光っています。

麺を食べてみると、噛みごたえがあってボリューミーです。待ち時間が5分なのは、この面の太さが理由ですね。もちもちしています。ラーメン＋うどんのような印象を受けます。が、ストレートな麺なのでスープとの絡みはあまりありません。

でもそれがいい。

カツオの風味を麺にまとわりつかせるのがスープの役割でしょうか？スープ単独で飲んでもあっさりしてます。油っぽさすら感じないくらいです。個人的な感想では、かつおが前面に出る主役でポークは名わき役という感じでした。