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かんたん!まぜるだけの絶品ヨーグルトドレッシング
今日の昼食の写真です。 パンは散歩がてらに隣町のパン屋で購入、サラダはレタスをちぎって玉ねぎとトマトをスライスしただけのもの。一人暮らしならこの程度の適当メニューで十分です。 とはいえ、さすがに手抜き ...
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見せてもらおうか 高品質なオリーブオイルの性能とやらを
某もこみちの影響で、いつか高品質なオリーブオイルを試してみたいとは思ってました。 とはいえ、さほど積極的に探すでもなく、行動範囲の中で売っているものは普通かそれ以下のものばかり。そしていつしか忘却の彼 ...
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安いお米を土鍋で炊いてみた
急遽変更!初めて買うお米はどうだい? 訳アリで激安のお米を買う手続きをしていました。 確定ボタンを押す直前、送料を考えたら2,000円超えるから高いなと躊躇しました。 そこで急遽、楽天のものに変更です ...
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バターを包む銀紙には毎回イライラするけど意味があった
「もうあきらめるしかないのか…」 毎回そう思いつつ、奇跡を信じて挑戦しては挫折しています。どうにかなりませんかねぇ。 バターの銀紙をきれいにはがせなくてイライラ 普段使っているバターは雪印の無塩バター ...
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油揚げコロッケを作ってみた
先日、ネタフルさんが記事にされていた「油揚げコロッケ」を作ってみました。 便乗みたいで申し訳ないと思いつつも、マンネリになったおかずに変化球が欲しかったんです。 だいたい…自分のためだけに毎日作ってい ...
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自宅でヨーグルトを増やす方法
ヨーグルトはいつも、自宅で増やしています。 よく食べる家庭では、毎回買うより増やした方が経済的なので時間に余裕があればぜひやってみてください。
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包丁の選び方 初心者のポイントは材質or値段?
うちの包丁が切れなさすぎなんです。 のこぎりのようにギコギコするレベルなのでいつか新しいのを買いたいと思います。その時のために調べておくことにしました。 家にある包丁を何も考えず使っていましたが、いざ ...
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土鍋の焦げの落とし方 一番簡単に取れたのは?
料理の失敗を重曹が救ってくれた うちではごはんを一人用の土鍋で炊いています。炊飯器に比べれば手間ですが下ごしらえの合間に火にかけて蒸らしの間におかずを調理するのでさほど苦にはなりません。 普段はほとん ...
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インスタントコーヒーを作るのに、まだアレ使ってるの?
ちょっとしたコツでインスタントコーヒを作るときのひと手間が省略できる 冬の寒い日は、飲みたいときにサッと作れるインスタントコーヒーが欠かせません。美味しさはドリップコーヒーには遠く及びませんが、手軽さ ...