料理の失敗を重曹が救ってくれた
うちではごはんを一人用の土鍋で炊いています。炊飯器に比べれば手間ですが下ごしらえの合間に火にかけて蒸らしの間におかずを調理するのでさほど苦にはなりません。
普段はほとんど失敗が無いのですが、昨日は大失敗しちゃいました。普通に食器用洗剤とスポンジで洗っても落ちなかったので諦めかけたのですが、記事のネタになるかなといくつか試してみることにしました。
まさかこんな結果になるなんて思いもしなかった
昨日は夕食に使った切り干し大根の戻し汁を水の代わりに入れて炊いてみたところ、見事に焦がしてしまった。どうあがいても取れないほどにこびりついてました。その時の状態がこれです。
掃除でよく使われるお酢の実力は？
掃除の万能選手の酢酸（お酢）で落ちるか試してみました。水を張った土鍋にお酢を入れて火にかけて沸騰したら一晩放置します。一晩経ったらキレイに取れる…ことはありませんでした。その時の状態がこれです。
タワシでこすってみた
もう落ちないのかと落胆しつつタワシでこすってしまえとゴシゴシしたらこれが結構いけたので頑張ったんですがどうしても落としきれませんでした。その時の状態がこれです
かなりの力仕事で、相当に疲れました。
最後の手段で重曹に頼ってみる
多めの重曹を水で湿らせて指の腹でゴシゴシ、ゴシゴシ…。目に見えて、指で感じて、すごいよく落ちました！昨晩からの時間はいったいなんだったのかと思うほどあっさりと落ちました。最終の状態がこれです
「最後の手段」なんて言わずに、最初からこれで良かったんですね。タワシなんかよりも力がいらずに土鍋にも優しく焦げつきを落とせました。
いままでは洗濯の時と絨毯にまいて消臭剤くらいにしか使ってなかったので、これからは掃除にも積極的に使いますよ。
重曹に興味を持ちました？それなら「オーブンレンジの汚れに重曹水や重曹ペーストを使った結果」もどうぞ。
実は、土鍋でご飯を炊くのは超簡単だった！
この記事では失敗していますが、その後に失敗しない炊き方を覚えました。
簡単なのに失敗しない方法は「土鍋で美味しいご飯を炊くのにこれ以上簡単な方法ある？」に書きました。
細かく書いちゃってるので手順が多いように思えるかもしれません。でもやっていることは「沸騰させて放置する」たったこれだけです。気になったら読んでみてください。