バケット+オリーブオイルの美味しさは罪。ただし不味いオリーブオイルを使うのは悪

公開日: : 最終更新日:2016/03/20 自炊 ,

oliveoil

クセになる美味しさで、ついつい食べ過ぎてしまった!

前々からやってみたかったバケットに美味いオリーブオイルをつけて食べるやり方を試しました。

パン屋で美味しいバケットを買ってからと思っていたらなかなかできませんでした。結局スーパーで買ってきた安いバケットで試すことに。

そして後悔しました。「なぜもっと早くやらなかったのか」と。

スポンサーリンク

大して美味しくなかった想い出

バケットにオリーブオイルをつけて食べたことがあったのを忘れていました。

赤坂にある某フレンチのお店で料理をつまみながらホッピーを飲んでいたときに、出してくれたのが初めてでした。

そのときは美味しいとは思いませんでした。オリーブオイルに塩をしたものをつけて食べたんですが、なんかヌルっとした食感でバケットだけで食べた方が美味しかったような記憶です。まあ酔っていた時の記憶なので曖昧ですけどね。

いま思えば、大したものじゃなかったのかもしれません。

それにしてもさすがに赤坂はホッピービバレッジのお膝元だけあって、和洋問わずホッピーを置いているお店が結構あります。

あの時とは別物!

バケットは香ばしい感じにしてみたかったので魚焼きグリルを使ってみることにしました。いつもトーストしているオーブンレンジより良いかなと思って。

さて適当に作った朝食はこんな感じです。バケットの量が多すぎました。残ったらとっておきましょう。うまく隠そうとしてますが、一部炭化してます(笑)慣れないことをするとダメですね。何度かやってればいい感じになるでしょう。
バケット+オリーブオイル

まずはオリーブオイルだけで食べてみました。

やっぱりすごいです!ぜんぜん油っぽくないんですね。口に入れてもさらさらしていてさわやかな香りが口の中に広がります。

続いて岩塩を少々加えてみました。

!!!

甘い!しょっぱくなるんじゃなくて、甘くなりました!!ときおり感じる塩がアクセントになってなぜか甘みに感じます。不思議ですねえ。

ほんのちょ~っとでいいです。入れすぎるとしょっぱくなりました。

ほんのり甘いヨーグルトが完成!

そしてこのフルグラをかけたヨーグルトです。これは「ちょーぐると」と牛乳だけで作ったものです。
ちょーぐるとで作ったヨーグルト

増殖し始めるまでに時間がかかってしまったからか、水分と分離してしまって若干カッテージチーズっぽくなってはいますが、ちゃんとヨーグルトです。

味が凝縮されています。よく言えば水きりヨーグルトですが、それはそれ、これはこれです。自分としては失敗の部類ですね。

肝心の味の方はほんのり甘みがあります。「ちょーぐると」の甘さです。普段は無糖の生乳100%ヨーグルトで作っているから酸味が強いんですが、今回は甘みも加わっていて食べやすくなっています。こっちの方が子供受けも良いんじゃないかなと。

普段のヨーグルトに「ちょーぐると」をかけて食べるのも好きですが、これで作ったヨーグルトも良いです。

それにしてもこれ、本当にコスパ最高ですわ。ちょーぐると読本によると量は1回3g(付属スプーン2杯分)なんですが、このヨーグルトには半分、つまり1.5g(付属スプーン1杯分)しか使っていません。それを1リットルの牛乳で増やしているんです。

安くたっぷり食べられるようになるから「ちょーぐると」を購入した人はチャレンジすることをおすすめします。

作り方は過去の記事を参考に、種になるヨーグルトの代わりに使うだけです。量は自分は1.5gでやりましたが、3gでやった方が失敗しにくいかもしれません。(次は3gでやってみようかな)

結局全部食べちゃった

バケットの量が多いかなと思いましたが、予想以上においしかったので全部食べちゃいました。オリーブオイルも結構な量を使ってしまったので、今後は自制が必要です。

それにしても、バケット+オリーブオイル+塩の破壊力はすさまじかった。食べたことあるけどおいしくなかったという人は、良いオリーブオイルで再チャレンジしてみると印象が変わるかもしれませんよ。

関連記事:
ちょーぐるとを激安でたっぷり食べる方法とは?
自宅でヨーグルトを増やす方法

スポンサーリンク
follow us in feedly

関連記事

関連記事

コーヒー

インスタントコーヒーのカリウム含有量が半端ないってホント?

インスタントコーヒーのカリウム含有量はサプリメントより安上がりかも!? インスタントコーヒ

記事を読む

[扉] 混ぜるだけ!ヨーグルトと柚子胡椒で簡単手作りドレッシング

かんたん!まぜるだけの絶品ヨーグルトドレッシング

今日の昼食の写真です。 パンは散歩がてらに隣町のパン屋で購入、サラダはレタスをちぎって

記事を読む

土鍋でご飯

土鍋で美味しいご飯を炊くのにこれ以上簡単な方法ある?

簡単・省エネ・美味しい きっとあなたも土鍋でご飯が炊きたくなる ほぼ毎日、土鍋でご飯を炊い

記事を読む

oliveoil

見せてもらおうか 高品質なオリーブオイルの性能とやらを

某もこみちの影響で、いつか高品質なオリーブオイルを試してみたいとは思ってました。 とは

記事を読む

e5d69b8a2aa862e89a7a23ec6dbce991_s

土鍋でご飯を炊く0.5合のレシピと炊き方に失敗しても助かる方法

土鍋ご飯の炊き方のレシピも売られている土鍋も、1合からの方法しか載っていないことが多いですよ

記事を読む

4642d78ec24848e2aef4b34e831d918f_s

インスタントコーヒーを作るのに、まだアレ使ってるの?

ちょっとしたコツでインスタントコーヒを作るときのひと手間が省略できる 冬の寒い日は、飲みたいと

記事を読む

4d5a9f92d091beba3ad34993a064cca0_s

スーパーの天ぷらをおいしく温め直す方法と固くなるのを防ぐコツ

スーパーで売っている天ぷらは、電子レンジ温めると衣がフニャフニャになるのがいやです。だから買

記事を読む

ce4242d3fb4f126680d161d8c8239548_s

酢飯の作り方のコツは?べちゃべちゃの失敗にしないために

ちらし寿司に海苔巻きだけでなく、海鮮丼にも酢飯を使う人がいるとか。失敗せずに作れるなら酢飯を

記事を読む

土鍋でご飯

安いお米を土鍋で炊いてみた

急遽変更!初めて買うお米はどうだい? 訳アリで激安のお米を買う手続きをしていました。

記事を読む

土鍋でご飯

ご飯だけでも炊くと食費節約に!電子レンジで炊けるならやってみない?

ご飯だけでも炊けばおかずが豪華にできる ご飯を炊くのって、ちょっと面倒です。料理をしない一

記事を読む

コメントを残す

PAGE TOP ↑